沖縄料理

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昔の伊江島のことを、出身の方にお話聞かせて頂きました!!

ハイサイ! ぷからす家のゆうすけです♪ 今回は、横浜市旭区にある沖縄料理屋【ぐすく】さんでお話を聞かせて頂きました^ ^ 伺った方は、ぐすくのオーナー、福原大介さんの母であり、伊江島出身、関東伊江島城(ぐすく...
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お肌にも健康にも最高の琉球郷土料理!

コラーゲンたっぷり♪お肌に最高!!沖縄郷土料理として親しまれる「てびち(豚足)煮込み」。中までじっくりと煮込んであるので、ぷるんとした皮の部分とその内側からとろりとあふれ出るゼラチン質のおいしさが魅力♪ゼラチン質と豚足の旨さがやみ...
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横浜周辺にお住まいの方必見!!こんな時期はご自宅で沖縄旅行気分だけでも味わってみてください!

神奈川、東京、横浜、川崎、周辺にお住まいの方必見! 今は、なかなか沖縄旅行に行くのも難しい時期かもしれません。。 せめて、ご自宅で沖縄気分でも! という事で、ご自宅で簡単に楽しめる 沖縄の食材、沖縄そば、ゴ...
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御自宅で簡単に作れる沖縄定番料理「タコライス」

タコライスは、メキシコ生まれ沖縄育ちの、沖縄で人気のメニューです。オキハムの「タコライス」は、温めるだけの手軽さで、ご家庭で簡単においしいタコライスができます。オリジナルブレンドスパイスで煮込んだタコスミート、辛さを引き立てるホッ...
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