沖縄料理

【毎週木曜定休日となります】 ぷからす家のゆうすけです！ 年中無休（正月以外）だった『ぷからす家（店舗）』が２月より毎週木曜日 【定休日】となります。 店舗は終日スタッフ不在で、電話も留守番電話となってしまいます ご迷惑おかけいたしますが、...

はいたい！！ SNS担当の「ゆり」です✌🏻 今回は、ピーナッツが原料の 『じーまーみ豆腐』を紹介します❗️ まず、じーまーみ豆腐のじーまーみとは沖縄の方言で地豆、つまり、ピーナッツのことを言います‼️ (じーまーみ＝地豆＝ピーナッツ) ピー...

はいたい！ SNS担当の「ひなの」と「ゆり」です‼️ 今回は、【沖縄ホーメル】さんと【オキハム】さんの『コンビーフハッシュ』を紹介します！ ~コンビーフハッシュとは~ 『コンビーフハッシュ』はその名のとおりコンビーフと、ジャガイモを刻んで炒...

はいたい！！ SNS担当の「ひなの」と「ゆり」です！ 今日は沖縄の家庭でかかせない 🐷🐷ポーク🐷🐷 について紹介します~✊ ①SPAM 青いパッケージが特徴のこのスパム‼︎ 世界中で愛され、年間9千万個が販売されています。日本で1番人気のレ...

ハイサイ！ ぷからす家のゆうすけです♪ 週末、沖縄料理はいかがですか^ ^？ ご家庭でも簡単に作れる沖縄料理をご紹介♪ 沖縄では給食にも出る料理！ 【もずく丼】 作り方は超簡単！！ お好みの材料を入れて混ぜるだけ(^^) 子育てママ、一人暮...

ハイサイ！ ぷからす家のゆうすけです♪ お店さん応援紹介♪ コロナ禍の中、飲食店に行きにくい世の中ですが、少人数で行けたりするお店や大きいお店で営業を続けてるところも沢山あります！ もし行きにくい方は、期間明けに行けるよう、飲食店さんのイメ...

ハイサイ！ ぷからす家のゆうすけです！ また色々控える期間になりました・・それなら自分で作ってみよう！ お店さんでもご自宅でも、誰でも１分で簡単に作れる料理動画です！ 教えて頂いたのは、銀座にある沖縄料理【島どうふ】さん！ 料理3品をご紹介...

ハイサイ！ ぷからす家のゆうすけです♪ 今回は、横浜市旭区にある沖縄料理屋【ぐすく】さんでお話を聞かせて頂きました^ ^ 伺った方は、ぐすくのオーナー、福原大介さんの母であり、伊江島出身、関東伊江島城（ぐすく）会の元会長【福原和美】さんです...

コラーゲンたっぷり♪お肌に最高！！沖縄郷土料理として親しまれる「てびち（豚足）煮込み」。中までじっくりと煮込んであるので、ぷるんとした皮の部分とその内側からとろりとあふれ出るゼラチン質のおいしさが魅力♪ゼラチン質と豚足の旨さがやみつきになる...

神奈川、東京、横浜、川崎、周辺にお住まいの方必見！ 今は、なかなか沖縄旅行に行くのも難しい時期かもしれません。。 せめて、ご自宅で沖縄気分でも！ という事で、ご自宅で簡単に楽しめる 沖縄の食材、沖縄そば、ゴーヤー、もずく、新鮮直送生の海ぶど...